6 апреля, 2020 2:16
Приобрели: 1 раз
Қорытынды
Қосымшалар
Кіріспе
Көпшілік өндірісте және халық қажеттілігінде нан өнімдері маңызды роль атқарады. Көпшілік өндіріс — өндірістік процестің күнделікті қайталануын және оның үздіксіз жаңартылуын көрсетеді.Өндірістік процесс бұл – бүтіндей алғанда бәрінен бұрын көпшілік өнім өндірісі және біріккен өнім, бөлінген өнім, қажеттілік және айырбас болып табылады, осы процестер бір – бірімен тығыз байланысты.
Тауарлық бидайды сатып алу – қажеттілік сферасының бастапқы сатысы.Бидай өзінің натуралдық түрінде дайын өнім болып саналмайды.Ол спирт суларын жасауда, крахмал, консервы өндірістерінде шикізат болып есептеледі. Қалдықтар аралас жем өндірісінде шикізат қызметін атқарады. Өз кезегінде ұн мен жарма да нан зауытында, кондитерлік зауыттарда және макарон өндірістерінде шикізат болып табылады. Нан өнімдерін өндіруде бірінші және ең маңызды жағдайды – тауарлық бидайдың концентрациясы және сақталуы құрайды. Өндірісте нан қабылдайтын пунктердің соңғы және аяқтаушы сатысы – ол бидайды жинағаннан кейінгі өңдеу процесі. Жинаудан кейінгі өңдеу мен мемлекеттік запастарды ұзақ сақтау – ұн,жарма, бидайды өңдеудің алдын – ала жағдайын құрайды. Осы соңғы сатылар біріккен өндірістік процесте бидайдың тұтынатын қнімге айналуын арнайы кәсіпорындарда жүзеге асырылады. Сондай кәсіпорындардың бірі “ Байсерке Агро” ЖШС.
Байсерке Агро ЖШС –ң басты тапсырмасы қоғамдық тұтынушыларды өз өнімдерімен қанағаттандыру, түскен пайданы еңбек ұжымының мүшелері мен кәсіпорын меншігінің экономикалық — әлеуметтік жақсартуға пайдалану болып табылады.
Автор публикации
